今日食用油价格表最新-今日食用油价格表

2024-11-17 14:31:32

今日食用油价格表最新-今日食用油价格表

市场表现

当天新闻

库存重建缓慢，油厂豆油库存小幅下降。

豆粕扩容压力缓解，短期内工厂开工率将维持高位，对现货市场构成利空。但目前国内豆油库存远低于去年同期。另外，船期统计显示，9月大豆到货677.4万吨，较上月减少30万吨。大豆到货不足的背景下，豆油产量有限，重建库存需要时间。监测数据显示，截至22年第36个周末，国内油厂豆油库存79.3万吨，较上周下降0.6千吨。(中国粮油商务网)

品种基础

根据同花顺iFinD数据：

9月6日，各地区一级豆油现货报价10453.33元/吨，较主力期货价格(9558.00元/吨)上涨895.33元/吨。

8月30日豆油港口库存录得63.6万吨，较前一交易日增加2.4万吨。

机构观点

华泰期货：三大油脂后续行情仍以震荡为主。

8月份，三大油脂市场波动较大，走弱。月初，在印尼免除棕榈油出口关税政策的影响下，棕榈油持续走低。但月中GAPKI数据显示，印尼6月棕榈油库存减少至668万吨，棕榈油产量升至362万吨，棕榈油出口量升至233万吨。与此同时，MPOB数据显示，7月份马来西亚棕榈油产量为1，573，560吨，环比增长1.84%。棕榈油出口1321870吨，环比增长10.72%；棕榈油进口130615吨，环比增长120.65%；棕榈油库存1772794吨，环比增长7.71%。虽有所增长，但不如市场预期，为棕榈油提供了一定支撑。三大油脂价格在马掌价格的引导下出现反弹。月末宏观因素频发，大宗商品普遍下跌，石油承压。后市来看，虽然印尼出口税降低导致出口供应增加，东南亚产量季节性增加，给市场带来一些利空因素，但印尼的库存减少始终达不到预期，马棕产量也进入瓶颈。况且国内三大油脂库存均创历史新低，价格处于低位，补库需求持续，给市场带来一定支撑。同时，极端天气影响下美国大豆减产的担忧也为豆油提供了充足的安全边际，因此三大油后续行情

相关问答：全国大豆油今天走势图全国大豆油今天走势比较良好，一直在上升状态。1、自2011年以来，大豆油在中国的价格迅速上升。国家规定了食用油价的兴起，这也抑制了大豆油价格的增加。在从国家的某些补贴接到低成本大豆后，终端市场的报价没有增加，甚至在国际形势的压力下也减少了一些产品，但中小企业的生活非常悲伤。2、大豆市场在过去两年中波动得很大。国内市场和国际期货市场一直密切相关，价格波动往往很大。特别是，国际猜测和猜测加剧了这种波动，这带来了企业正常运营的难度。中国大豆压力产业正在形成40％的外资企业，23％国有企业和37％的民营企业。大豆加工企业的弱势态势在一定程度上遏制，随着民营企业的发展和增长，三方对抗的情况一直在一天。3、大豆油是一种从大豆中提取的油。它通常被称为“大豆沙拉油”。它是最常用的食用油之一。大豆油的最长保质期仅为一年。豆油质量越好，颜色打火，浅**，清晰透明。没有沉积物，没有豆气味，温度低于零摄氏度的高质量大豆油将具有油结晶。4、大豆油是世界上最常用的食用油之一。它是我们人民的主要食用油之一，尤其是北方人。大豆油富含各种有价值的营养素。在成品油后必须保持清新。大豆油的颜色较暗，当它们热时，炒蔬菜更容易泡。市场上的大豆油大多是精制的油，适合烹饪。：1、大豆油也称为大豆油。顾名思义，按大豆进行处理。它主要生产于中国东北，华北，华东和南部中国。与其他油原料相比，大豆的油含量仅为16％～24％。为了实现最大的益处，制造商通常使用浸出方法在压制大豆过程中获得大豆中大部分的油。因此，市场上的大多数大豆油是通过浸出方法生产的石油。随着大豆原料市场充满不同类型的转基因大豆，选择大豆油时，您还可以仔细阅读标签，了解转基因大豆是否用于产品的原料，以便制作更多合理的选择。2、除了脂肪外，豆油还在加工过程中带来一些非油物质。未精制的原油含有1％ - 3％的磷脂，0.7％ - 0.8％甾醇和少量蛋白质和小麦胚芽酚，这易于引起速度。因此，如果豆油不水合以除去杂质，则不适合长期储存。此外，在长期储存期间，精制大豆油的颜色将从光逐渐变为黑暗，这可能与油的自动氧化有关。因此，当大豆油的颜色变暗时，它不适用于长期储存。希望能够给到你帮助。

什么牌子食用油最健康

价格贵的油未必是好油

现在市场充斥着各种各样的食用油产品，有大豆油、花生油、调和油、色拉油，还有特种油，如橄榄油、葡萄籽油、红花油、月见草油等等，但是我们值得为一些品种的油付出高额的价格吗？

今天我告诉大家我们真正需要的是好油，而不是贵油！！

市场专家介绍：食用油的价格会受到多种因素的影响，但主要取决于原料资源的价格。

有些食用油，营养丰富，原料稀缺，生产成本高，价格就高一些；有些食用油质量一般，资源广泛，商家为炒作一些概念，把高昂的广告费用加入产品成本，造就了一些高价位的品牌。

但实际上，价格高的食用油，营养不一定全面，质量也不一定好。究竟哪种油好，看一下各种油的营养成分表就一目了然了。

主要食用油脂中必需脂肪酸的构成

（中国营养协会）

单位：%

营养成分亚油酸亚麻酸

紫苏油 83-88 6.5

月见草油 70 3-15

葡萄籽油 58-78 ＜1.0

红花油 55-81 2-3

小麦胚芽油 50 4-10

大豆油 49.8-59.0 5.0-11.0

葵花籽油 48.3-74.0 0-0.3

棉籽油 46.7-58.2 0-0.4

芝麻油 35.0-50.0 ＜1.0

玉米油 34.0-65.6 0-2.0

米糠油 29-42 ＜1.0

亚麻籽油 15-20 44-61

花生油 13.0-43.0 0-0.3

菜籽油 11.0-23.0 5.0-13.0

橄榄油 3.5-21.0 0.3-0.9

油茶籽油 7-14 7

棕榈油 5.0-14.0 ＜1.5

猪油 12 0

羊油 3-5 2

奶油 2 0

牛油 2 1

椰子油 1.6 2

下面我解释下食用油的主要营养

衡量油脂营养价值的有两个指标：一是不饱和脂肪酸的含量；二是必需脂肪酸的含量。植物油所含年的这两种脂肪酸，一般比动物油高。不饱和脂肪酸越多，对身体健康越有益。

不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸核多不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体不能自身合成亚油酸和亚麻酸，必须从膳食中补充。

人体生长和健康必需而又不能自身合成的多不饱和脂肪酸被称为必需脂肪酸，主要包括亚油酸和亚麻酸，因此它们是衡量食用油营养价值的标准之一。

（1）亚油酸：它在人体内参与磷脂的合成，使细胞膜和线粒体的组成部分，是人体进行新陈代谢、新组织生长、受损组织的修复过程不可缺少的物质,幼儿缺乏亚油酸，皮肤会变得干燥，鳞屑增厚，生长发育迟缓；老年人缺乏亚油酸，会引发白内障及心脑血管病变。

亚油酸还有调节胆固醇的作用

（2）亚麻酸具有抗硝烟、抗血栓、抗血凝、抗心律失常、降低血脂、盖拴血管弹性的作用；还具有调节中央神经系统、提高记忆力等功能。人体一旦缺乏亚麻酸即会引起机体血脂代谢紊乱，导致高血脂、高血压、动脉样硬化；也会导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退；

婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸就会严重影响其智力和视力的正常发育。

主要食用油中脂肪酸的构成分析

（中国营养协会）单位：%

种类饱和脂肪酸不饱和脂肪酸其他脂肪酸

米糠油 20 80 0

亚麻籽油 11 89 0

玉米油 15 84 1

大豆油 16 81 3

橄榄油 8 92 0

紫苏油 17 83 0

葵花籽油 14 86 0

小麦胚芽油 18.8 81.2 0

花生油 19 80 1

芝麻油 15 84 1

月见草油 27 73 0

葡萄紫油 29 71 0

油茶籽油 37 62 1

红花油 37 63 0

猪油 43 54 3

棉籽油 24 73 3

棕榈油 42 58 0

牛油 62 31 7

羊油 57 40 3

奶油 69 31 0

菜籽油 13 45 42

椰子油 92 8 0

动物油主要含饱和脂肪酸，其摄入量过高，可引起血浆胆固醇、低密度脂蛋白升高，引发心脑血管等疾病

植物油主要含有不饱和脂肪酸，其中的亚油酸、亚麻酸，人体不能合成，但是人体生长和健康必需。它们参与人体内磷脂的合成，并于磷脂形式作为线粒体和细胞膜的重要组成部分，促进胆固醇和类脂质的代谢，合成前列腺前体，有利于精子的形成，保护皮肤以免受由X射线引起的损害等

就基本营养来说，我们一般食用的大豆油、花生油、菜籽油就能提供

维生素A、D、E、K等属于脂溶性维生素，在食物中常与油脂类共存，因此，吃油是吸收这些脂溶性维生素的重要途径。其中维生素E只在几种食物中存在，在食用油中大豆油，米糠油、大豆胚芽油、小麦胚芽油的维生素E含量最高。

每100克食用油脂中维生素E的含量

（中国油脂）单位mg/100g

营养成分维生素E

小麦胚芽油 257.1

大豆油 95.8

米糠油 90

菜籽油 83

玉米油 77.2

棕榈油 64.2

油茶籽油 57.6

葵花籽油 54.6

花生油 26.8-51.0

棉籽油 63.3-77.6

橄榄油 8.7

芝麻油 29.4-52.8

葡萄籽油 35.95

奶油 0.114

猪油 0.13

牛油 0.27

羊油 0.25

在日常食用油中大豆油的维E含量较高为95.8mg，而花生油中维E含量仅为50mg；菜籽油中维E含量83mg；玉米油中维E含量77.2mg；米糠油中维E含量要高些，为90mg，但其必需脂肪酸含量却远不及大豆油。

通过对以上营养成分的分析，在我们日常生活中使用的油类中，大豆油的营养成分要优于花生油和菜籽油

实际上，价格高的食用油，营养比一定全面，质量也不一定好，究竟哪种油好，看一下各种油的营养成分表就一目了然了

所以，只买好的，不买贵的，根据自己的需求选择合适的油才是最重要的

就人们日常生活中应该摄入的营养来说，橄榄油不是最好的，棕榈油中饱和脂肪酸的含量为42，和猪油中饱和脂肪酸的含量差不多，饱和脂肪酸摄入过多会导致胆固醇的升高，引发心脑血管等疾病，所以不应该将橄榄油作为日常用油，不过它的保健作用是不能否定的。其次它的维E含量偏低，每百克只有8.7mg，和日常我们食用的豆油相比（豆油每百克含维E95.8mg），太低了

女士，或对美容有了解的人，知道维E具有抗衰老的作用。

所以花了很多银子，就平衡来讲，一些食用油不是最好的

我是在北方，主要食用大豆油，所以我就大家对大豆油的一些误区，进行解释一下：

首先，大豆油颜色不是越浅越好,目前市场上流通的大豆油一般有两种颜色，一种颜色较深，为橘红色，另一种颜色较淡，为浅**或淡**。前者为国标三级油，后者为国标一级油。

橘红色的大豆油成为“三脱油”，它是毛油经过脱水、脱胶、脱酸三道工序得到的产品，这种产品的特点是未作脱色处理，保持了大豆油固有的橘红色，同时也较完整地保留了大豆油中的营养成分。但感观不好，不便于做凉菜和西餐。

色浅的大豆油也叫“五脱油”，它是毛油经过脱水、脱胶、脱酸、脱臭、脱色等五道工序得到的产品。特点是脱掉了大豆油中的固有颜色，色泽清淡，便于做凉菜和西餐，但是，大豆油在脱色的同时也脱掉了许多大豆油中的固有营养成分，特别是损失了大豆油中的天然抗氧化剂和重要的营养素——天然维生素E，这就使生产商不得不在油中加进化学抗氧化剂。

所以，大豆油不是颜色越浅越好，至于选择哪一种为好，要看我们的需要和习惯。

如果用于煎炸、凉拌，应选择一级油。其色清味淡，不影响食物本身国有的味道，高温也不易冒烟。

如果用于普通烹饪，最好选三级油，因油中固有营养物质未受破坏。

新鲜的大豆油在正常油炸温度（215摄氏度）下是不会冒烟的。正常温度下冒烟是因为油中存在一定量的游离脂肪酸、磷脂和其他杂质。国家标准一级大豆油烟点为215摄氏度，三级油烟点国家没有标准，企业一般控制在180度，在此温度下冒烟的产品均属于不合格品。

大豆油加温时不应该冒沫。冒沫是因为油中含有一定量的磷脂和水。其原理是：磷脂极易吸水，且磷脂是一种良好的表面活性剂，可使油乳化，遇高温时可产生丰富的泡沫。冒沫产品属于不合格品。

最健康的食用油品牌有：金龙鱼、多力、福临门、鲁花、鹰唛。

1、金龙鱼

金龙鱼隶属于益海嘉里食品营销有限公司，它成立于1990年，在食用油十大品牌排行榜中是一家实行压榨、精炼、小包装油、特种油脂和油脂化工等一体化业务模式于一体的企业。在不断的发展过程中公司始终坚持最产品不断的创新，注重新产品研究和开发，旗下的食用油在市场上是相当受欢迎的。

2、多力

多力这个品牌成立于1986年，在市场上一家致力于营养健康食品研发生产的知名企业，公司先后获得ISO9001质量认证企业、HACCP认证、QS质量安全认证，自成立以来公司坚持创造出质量最好的产品，不断的改进生产设备，致力于给消费者提供健康高端食用油。

3、福临门

中粮国际(北京)有限公司成立于1993年，在行业中是一家主要经营调味酱、大米、白糖、杂粮、酱醋等系列厨房食品的企业，成立以来公司也先后获得了“全国质量放心安全健康食品”称号，在生产的过程中公司始终坚持创造出质量最好的产品，旗下的食用油都是经过精心的加工，在质量上是相当不错的。